Рецепт - Пончики особые с начинкой
мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи - 15 грамм
яичный желток - одна штука.
молоко - 2 стакана
соль - по вкусу
Для начинки:
творог - 350 грамм
сметана - 50 грамм
яичный желток - одна штука.
зелень укропа рубленый - 15 грамм
соль - по вкусу
масло растительное для жарки - 500 грамм
Сначала обычным способом готовим опару, а затем замесим тесто средней консистенции (как для пончиков). Когда тесто подойдет, раскатаем его в пласт толщиной в 1 см и разрежем пополам по горизонтали. На нижний пласт накладывают начинку и накроем вторым пластом. Дальше стаканчиком вырежем круглые пончики и отставляют их в теплое место на 20–25 минут.
Жарим как обычные пончики в большом количестве растительного масла.
Начинку получают, тщательно вымесив творог с мелко нарезанным укропом и остальными продуктами.
Рецепт прислала Наталия
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пончики особые с начинкой в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пончики особые с начинкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
