Рецепт - Хрустящие розетки из картофеля

картофель - четыре штуки.
яйца - две штуки.
мука пшеничная - 1/2 стакана
сухари панировочные - 1/2 стакана
масло растительное - 150 грамм
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
Для овощной начинки:
капуста белокочанная - 100 грамм
морковь - 1/2 шт.
яйцо вареное - одна штука.
сухари панировочные - одна столовая ложка
масло растительное - 2-3 ст. ложки
соль - по вкусу

Картофель сварим, протрем горячим. Добавим 1 яйцо, мускатный орех, соль, 2-3 столовые ложки муки и замесим тесто.

Приготовленное тесто раскатаем в пласт толщиной 2-3 см и вырежем из него кружки диаметром 5-6 см. Запанируем их в муке, дальше в яйце, в сухарях и обжарим на масле.

Для начинки овощи мелко нарежем, обжарим на масле до готовности, добавим сухари, рубленое яйцо, посолим и перемешаем.

Из обжаренных кружков вынем с помощью формочки середину, заполним ее овощной начинкой и накроем вынутым кружком.

При подаче оформим зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Розетки с фруктовой начинкой (3)
• Рецепт - Хрустящие картофельные шкурки
• Рецепт - Крокеты из сыра и картофеля
• Рецепт - Розетки с фруктовой начинкой (2)
• Рецепт - Розетки с фруктовой начинкой

Добавьте Рецепт - Хрустящие розетки из картофеля в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Хрустящие розетки из картофеля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях