Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Вегетарианское гумбо
Рецепт - Вегетарианское гумбо
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Вегетарианское гумбо
Ингредиенты для рецепта Вегетарианское гумбо
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка (400 г) фасоль стручковая - 225 грамм масло кукурузное - четыре столовых ложки мука пшеничная - 25 грамм лук репчатый (крупный) - 1 головка перец сладкий красный - 1 стручок перец зеленый (маленький) - 1 стручок бульон овощной - 300 грамм рис "Увелка" - 100 грамм соль перец молотый соус табаско
Способ приготовления рецепта Вегетарианское гумбо
Вылейте половину масла в небольшую кастрюлю с толстым дном и нагреем на слабом огне. Добавим муку и обжарим на слабом огне, часто помешивая, пока смесь не приобретет выраженный коричневый цвет, но подгорания не допускайте.
В большой кастрюле нагреем оставшееся масло и поджарим нарезанный лук, пока он не станет мягким, около 5 минут. Добавим нарезанный сладкий перец и фасоль, жарим 3 минуты. Добавим в приготовленную смесь помидоры, бульон, 1 чайную ложку соуса табаско, обжаренную муку и тушим на слабом огне, накрыв крышкой, 10 минут.
Посыплем солью, молотым перцем и подадим к столу в порционных тарелках, положив сверху на порцию горячего риса. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Вегетарианское гумбо в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Вегетарианское гумбо", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
