Рецепт - Суп луковый (2)

бульон мясной - 1 л
лук репчатый - четыре штуки.
багет - одна штука.
вино белое сухое - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло сливочное - пять столовых ложек
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
чеснок - 1 зубчик
мускатный орех молотый - по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу

Лук нарежем кольцами, обжарим на части масла до золотистого цвета. Дальше равномерно посыплем его мукой и жарим, пока она не приобретет светло-золотистый цвет.

Зальем луково-мучную смесь бульоном, добавим вино, мускатный орех, соль, перец и варим на слабом огне 30 минут.

Багет нарежем ломтиками толщиной 1,5–2 см и обжарим на сливочном масле до образования румяной корочки. Гренки остудим, натрем чесноком.

Гренки положим в суп, посыплем его тертым сыром и запекаем в духовке до образования золотистой корочки.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Луковый суп по-французски, луковый суп
• Рецепт - Луковый суп с сырными тостами
• Рецепт - Французский луковый суп (2), французский суп
• Рецепт - Суп луковый (3)
• Рецепт - Луковый суп, диета луковый суп

Добавьте Рецепт - Суп луковый (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп луковый (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях