Рецепт - Крендельки с корицей (2)
мука пшеничная - один килограмм
молоко - 380 грамм
яйца - пять штук.
сахар - 230 грамм
масло сливочное или маргарин - 100-125 грамм
дрожжи - 30 грамм
корица молотая - одна столовая ложка
соль
В теплом молоке растворить дрожжи, добавим взбитые яйца, соль, сахар и корицу (часть оставим для оформления), дальше размягченное масло или маргарин, перемешаем и всыплем муку. Замесим тесто. Поставим его в теплое место, накрыв полотенцем, для брожения во время которого сделаем две обминки. Когда тесто поднимется после последней обминки, выложим его на посыпанную мукой доску, нарежем тонкими жгутами, из которых сформуйте маленькие крендельки, уложим их на смазанный маслом противень и оставим для расстойки на 15–20 минут.
Подготовленные крендельки смажем маслом и посыплем сахаром, смешанным с молотой корицей. Выпекаем 15-20 минут при 210-220 °С .
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Крендельки с корицей (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Крендельки с корицей (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
