Рецепт - Ягоды в желе из шампанского

мука пшеничная - 200 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
сахар - две столовых ложки
сок лимонный - одна столовая ложка для теста и две столовых ложки - для желе
яичный желток - две штуки.
масло сливочное - 120 грамм
вишня и виноград - по 100 грамм
смородина - 100 грамм
дыня - 100 грамм мякоти
желатин - 10 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
шампанское - 250 грамм
мелисса рубленая - одна столовая ложка



Из муки, соды, сахара, лимонного сока, взбитого масла и яичных желтков замесим тесто, поставим его в холодильник на 30 минут.

Ягоды переберем, дыню нарежем тонкими ломтиками.

Тесто раскатаем, выложим в форму и выпекаем 25 минут при 200 °С. Охладим.

Желатин замочим в холодной воде до набухания. Сольем лишнюю воду и растопим желатин на водяной бане. Лимонный сок разотрем с сахарной пудрой, вольем желатин и шампанское, добавим мелиссу, остудим.

Наполним выпеченную заготовку ягодами и ломтиками дыни, зальем желе и охладим до полного застудневания. Перед подачей нарежем на порции. Ягоды в желе можно готовим отдельными порциями. Оцените рецепт:

• Рецепт - Желе «Забава»
• Рецепт - Десерт по-графски
• Рецепт - Медовое желе со смородиной и брусникой
• Рецепт - Смородина в желе
• Рецепт - Торт с желе

Добавьте Рецепт - Ягоды в желе из шампанского в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ягоды в желе из шампанского", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях