Рецепт - Картофель, жаренный во фритюре
картофель - десять штук.
масло сливочное - три столовых ложки
масло растительное - 1 литр
соль по вкусу
зелень
На один килограмм
Картофель нарежем брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушим салфеткой и жарим до готовности в большом количестве жира, раскаленного до слабого дымообразования. Готовый картофель вынем шумовкой, откинем на сито и посыплем солью.
При подаче польем растопленным сливочным маслом и посыплем зеленью
Картофель, жаренный во фритюре, используем как самостоятельное блюдо и как гарнир.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Картофель, жаренный во фритюре в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофель, жаренный во фритюре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
