Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Торты. Рецепты тортов » Рецепт - Торт «Лимонный»
Рецепт - Торт «Лимонный»
9 января 2011
Торты. Рецепты тортов
Рецепт - Торт «Лимонный»
Ингредиенты для рецепта Торт «Лимонный»
яйцо - шесть штук. сахарная пудра - 100 грамм мука пшеничная - 100 грамм сода - 1/2 ч. ложки цедра - 1 лимон яичный белок - три штуки. сок лимонный - 0,5 лимона
Способ приготовления рецепта Торт «Лимонный»
Для теста яичные белки отделим от желтков. Белки взобьем до устойчивой пены. Желтки разотрем с сахарной пудрой, добавим тертую лимонную цедру и хорошо перемешаем. Введем муку с содой, быстро замесим тесто, в конце добавим взбитые белки. Тесто выльем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром не более 20 см. Выпекаем 25 минут при 230 °С. Готовность проверим лучинкой. Для крема белки взобьем до устойчивой пены. Продолжая взбивание, постепенно добавим сахарную пудру, в конце вольем лимонный сок. Размягченное масло взобьем до пышной консистенции и осторожно перемешаем со взбитыми белками. Для глазури белки разотрем с сахарной пудрой, добавим сок лимона до получения пластичной массы. Выпеченный полуфабрикат освободим от формы, разрежем на 3 пласта. Склеивают их кремом, верх и бока покроем глазурью. Торт поставим в разогретую до 120 °С духовку на 10 минут, чтобы глазурь затвердела. После охлаждения оформим ломтиками лимона и орнаментом из крема.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Торт «Лимонный» в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Лимонный»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
