Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Сладкие пироги, куличи » Рецепт - Яблочный пирог с имбирем
Рецепт - Яблочный пирог с имбирем
Сладкие пироги, куличи
Рецепт - Яблочный пирог с имбирем
Ингредиенты для рецепта Яблочный пирог с имбирем
мука пшеничная - 200 грамм масло сливочное - 100 грамм ванильный сахар - две столовых ложки яичный желток - одна штука. ваниль - 1 стручок соль - 1 щепотка яблоки кислые - 16 штук. сахар 100 грамм и крупными кристаллами - 150 грамм корень имбиря - 50 грамм корица молотая - одна чайная ложка имбирь молотый - одна чайная ложка мякоть 2 ванильных палочек сливки густые - 100 грамм уксус винный красный - четыре столовых ложки сыр - крем или сливки жирные - 100 грамм
Способ приготовления рецепта Яблочный пирог с имбирем
Из муки, масла, ванильного сахара, соли, желтка и мякоти ванили замесим тесто, скатаем его в шар, заверните в пищевую пленку и выдадим на холоде 30 минут. Для начинки каждое яблоко, очистив разрежем на 8 долек. Нарезанные яблоки смешаем с нарезанным мелкими кубиками корнем имбиря, корицей и молотым имбирем. Добавим соль и мякоть ванили, уложим по кругу веером на посыпанную крупными кристалами сахаром сковороду с антипригарным покрытием. Между яблоками разделим кусочки замороженного масла, накроем крышкой и тушим 10 минут. Снимем крышку и прогревайте еще 20 минут до карамелизации, пока вся жидкость не выпарится. Остудим. Охлажденное тесто раскатаем в лепешку, накроем яблоки. Края теста прижмите к бортикам сковороды. Выпекаем пирог 30 минут при 200 С, дальше охлаждайте 10 минут. Для карамельного соуса 100 грамм сахара растопим на сухой сковороде, прогрейте до золотистого цвета, добавим 2 столовые ложки горячей воды, сливки, дольем до кипения и вольем уксус. При подаче разрежем пирог на порционные куски, разделим на тарелки, подлейте карамельный соус. Оформим мелиссой и ломтиками яблок. К пирогу подадим сыр-крем или сливки.
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Яблочный пирог с имбирем в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Яблочный пирог с имбирем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
