Рецепт - Лимонный флан

сок лимонный - 6 столовых ложек
сахар 125 грамм и одна столовая ложка
ванилин - на кончике ножа
ваниль - 1/2 стручка
молоко - 350 грамм
яйцо - две штуки.
яичный желток - две штуки.
лимон - одна штука.
ликер аельсиновый - две столовых ложки
мята



Нагреем духовку до 150 С и поставим в нее 4 формочки емкостью 125 грамм. три столовых ложки сахара карамелизуйте, нагрев его на сухой сковороде до золотистого цвета и разложим по формочкам.

Стручок ванили разрежем, извлеките мякоть, смешаем ее с молоком, прогрейте, дальше остудим.

Яйца взобьем с желтками и оставшимся сахаром, постепенно добавляя лимонный сок, дальше, помешивая, вольем молоко. Полученную массу разложим в формочки, поставим их на противень с горячей водой и запекаем 1 час при 150 С.

Лимон очистим, нарежем тонкими ломтиками, зальем ликером, посыплем сахаром.

Флан остудим выложим на десертные тарелки.

Оформим ломтиками лимона и листиками мяты.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Французский яблочный флан
• Рецепт - Ягодно-фруктовый флан (2)
• Рецепт - Абрикосовый флан
• Рецепт - Флан из моркови с соусом из базилик
• Рецепт - Флан с яблоками

Добавьте Рецепт - Лимонный флан в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лимонный флан", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях