Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Кекс лимонный

9 января 2011
Кексы. Вкусные кексы

Рецепт - Кекс лимонный


Рецепт - Кекс лимонный

Ингредиенты для рецепта Кекс лимонный

мука пшеничная - 320 грамм
масло сливочное или маргарин - 150 грамм
сахар - 220 грамм
яйцо - пять штук.
изюм или цукаты - 75 грамм
цедра - от 1/2 лимона
сахарная пудра - для посыпки


Способ приготовления рецепта Кекс лимонный

Яичные белки отделим от желтков и взобьем до устойчивой пены.

Масло разотрем с сахаром до получения пышной массы и полного растворения сахара. Дальше в 2—3 приема введем яичные желтки и разотрем добела. Добавим тертую лимонную цедру, муку, изюм или цукаты, хорошо перемешаем и осторожно соединим со взбитыми белками.

Форму смажем маслом, посыплем сухарями или мукой, выложим тесто и выпекаем в духовке, мелкие штучные кексы — при 200—210 °С в течение 15—20 минут, крупные — при 170—190 °С в течение 1—1,5 часа. Готовность кекса определим, прокалывая его деревянной палочкой. Если кекс зарумянился, но внутри еще сырой, его можно накроем влажной пергаментной бумагой и продолжаем выпечку.

Готовый кекс освободим от формы и посыплем после охлаждения сахарной пудрой.
Оцените рецепт:

(голосов: 12)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Кекс лимонный в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кекс лимонный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное