Рецепт - Корзиночки с ягодами и желе

мука пшеничная - 170 грамм
масло или маргарин - 93 грамм
сахар - 62 грамм
яйцо - одна штука.
ванилин (разведенный горячей водой) - 3-5 капель
сода - на кончике ножа
фрукты или ягоды для начинки - 350 грамм
повидло для начинки - 110 грамм
сок ягодный или фруктовый для желе - 300 грамм
желатин - 9 грамм



Готовим песочное тесто, как в рецепте «Песочное пирожное с миндалем», добавив в конце замеса соду. Раскатаем тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырежем из него круглые лепешки диаметром немного большим диаметра формочек.

 

В слегка смазанные гофрированные формы кладем лепешки и, слегка прижимая к краям формы, придают вид корзинки, после этого верхние края ее подравнивают. Формы с тестом поставим на лист и выпекаем 12–15 минут при 240–260 °С. Охладим. Желатин зальем холодной кипяченой водой. Как только крупинки станут прозрачными, желатин откинем на сито и дадим воде стечь.

 

Сок слегка подогреем, соединим с набухшим желатином, доведем до кипения и процедим.

 

В корзиночки кладем повидло, сверху в виде орнамента разместим свежие или консервированные фрукты или ягоды. Зальем слегка вязким желе и дадим ему застыть в холодильнике.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Корзиночки с ягодами в желе (2)
• Рецепт - Сливочные корзиночки с ягодами
• Рецепт - Корзиночки с фруктами
• Рецепт - Желе со сливами и мандаринами
• Рецепт - Желе малиновое

Добавьте Рецепт - Корзиночки с ягодами и желе в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Корзиночки с ягодами и желе", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях