Рецепт - Дынное мороженое с миндальным соусом

дыня спелая - 600 грамм
молоко - 125 грамм
мед 100 грамм и две столовых ложки
сок и цедра 1/2 лимона
миндаль очищенный - 50 грамм
сливки - 125 грамм и 7 столовых ложек
ваниль - на кончике ножа



Дыню разрежем пополам вдоль плода, удалим семечки, извлечь мякоть из половины дыни. Мякоть грубо размельчить и смешаем миксером в пюре с молоком, 125 граммами сливок, 100 граммами меда, цедрой, лимонным соком и ванилью. Фруктовую массу заложить в барабан мороженицы и, в зависимости от инструкции, оставим замораживаться на 15- 30 минут. Дальше мороженое оставим в мороженице еще на 30 минут.

Оставшуюся мякоть дыни с помощью специального ножа нарежем шариками.

Миндаль незадолго до сервировки обжарим на сухой сковороде, помешивая, пока он немного не потемнеет.

Для соуса две столовых ложки меда смешаем с миндалем и дадим слегка застыть, время от времени подмешивать сливки (7 ст. ложек).

Мороженое выложимь шариками, на 4 десертные тарелки, добавим шарики дыни и зальем миндальным соусом.

Рецепт прислала Julia

Оцените рецепт:

• Рецепт - Мороженое с дыней
• Рецепт - Мороженое с шоколадным соусом
• Рецепт - Перья с миндальным соусом
• Рецепт - Мороженое с клубничным соусом
• Рецепт - Дыня с начинкой из мороженого

Добавьте Рецепт - Дынное мороженое с миндальным соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Дынное мороженое с миндальным соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях