Рецепт - Рогалики закусочные

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
творог - 125 грамм
сметана - 1/4 стакана
масло растительное - 1/4 стакана
яйцо - одна штука.
соль - по вкусу
перец сладкий - две штуки.
орехи грецкие рубленые - две столовых ложки
сыр тертый - 200 грамм
аджика - одна чайная ложка
молоко - одна столовая ложка
яичный желток - одна штука.
кунжут - две столовых ложки



Муку смешаем с разрыхлителем, добавим протертый творог, сметану, масло, яйцо и соль. Быстро замесим тесто миксером. Выдадим в холодильнике в течение 30 минут.

Тесто разольем пополам и раскатаем прямоугольные пласты 25 х 12 см. Вырежем по 10 треугольников из каждого.

Для начинки очищенный перец слегка запечем в духовке, пока кожица не начнет пузыриться. Достанем перец, накроем его влажным полотенцем, дальше снимем кожицу и мелко порубим. Смешаем перец, орехи, сыр и аджику.

Разделим начинку на основания треугольников и скатаем рулетики, слегка согните, придавая форму рогаликов.

Рогалики выложим на противень, покрытый пергаментом. Смажем желтком, взбитым с молоком, и выпекаем при 200 °С около 20 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рогалики с сыром
• Рецепт - Рогалики закусочные (2)
• Рецепт - Рогалики кокосовые
• Рецепт - Кокосовые рогалики
• Рецепт - Рогалики с орехами

Добавьте Рецепт - Рогалики закусочные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рогалики закусочные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях