Рецепт - Десерт «Узелок на память»
глазурь шоколадная - четыре столовых ложки и сахарная - две столовых ложки
шоколад - 40 грамм
орехи грецкие - две штуки.
киви - 20 грамм
джем лимонный - две столовых ложки
яичный белок - две штуки.
сахар - четыре столовых ложки
масло сливочное - 40 грамм
сливки густые - 1/2 стакана
лимонная кислота - 1 грамм
Для суфле сахар уварите с 2 столовыми ложками воды. Горячий сироп введем во взбитые в пышную пену яичные белки и продолжаем взобьем до образования пышной массы. В конце добавим однородную смесь размягченного масла, сливок и раствора лимонной кислоты. Охладим.
Сливочное суфле оформим глазурью, орехами, пластинкой шоколада и киви. «Узелок» сформуйте из глазури и джема.
Автор рецепта:
АНОШКИНА НАТАЛЬЯ, г. Омск, ООО Кондитерская фирма «Новинка», кондитер
В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Десерт «Узелок на память» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Десерт «Узелок на память»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
