Рецепт - Рогалики с марципаном
9 января 2011
мука пшеничная - один килограмм
дрожжи прессованные - 30 грамм
вода - 320 грамм
сахар для теста - 160 грамм; для начинки - 30 грамм
маргарин для теста - 50 грамм; для прослойки - 250 грамм
соль - одна чайная ложка
яйцо для теста - две штуки.; для начинки - две штуки.
орехи очищенные (миндаля или грецкие) - 160 грамм
масло растительное для смазывания противня - 10 грамм
Приготовим дрожжевое слоеное тесто из перечисленных продуктов (смотрите рецепт на сайте) , раскатаем его в пласт толщиной 0,8 см и разрежем на куски клинообразной формы.
Для начинки орехи пропустим через мясорубку вместе с сахаром, добавим яйцо и яичный белок, хорошо перемешаем.
На широкий конец теста положим начинку и свернем рулетом. Положим рогалики на смазанный растительным маслом противень и дадим расстояться, дальше смажем взбитым с небольшим количеством воды оставшимся желтком и выпекаем при 250 °С в течение 12–17 минут.
-->
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рогалики с марципаном в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рогалики с марципаном", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
