Рецепт - Салат «Льежский»
фасоль стручковая - 200 грамм
картофель вареный - три штуки.
лук репчатый - 1 головка
шпик - 100 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу
Фасоль очистим от продольных волокон, длинные стручки разрежем на 2–3 части, отварите в подсоленной воде до готовности и охладим. Картофель нарежем ломтиками и смешаем с фасолью.
Очищенный лук и шпик нарежем кубиками, слегка обжарим на 1 ст. ложке масла и добавим к овощам.
Заправим салат уксусом, взбитым с оставшимся маслом, солью, перцем и мускатным орехом.
Перед подачей оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат «Льежский» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат «Льежский»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
