Рецепт - Торт «Смородинка»
кефир - 250 грамм
варенье из смородины для теста и оформления - 250 грамм
сахар - 110 грамм
сода - одна чайная ложка
яйцо - три штуки.
мука пшеничная - 310 грамм
сметана не менее 25%-й жирности - 250 грамм
сахарная пудра - 210 грамм
мармелад для оформления
1. Яйца разотрем с сахаром, добавим варенье, кефир, все хорошо перемешаем, всыплем муку, смешанную с содой. Замесим быстро тесто и выльем в форму, смазанную маслом.
2. Выпекаем в духовке при 2 20 °С в течение 20–25 минут. Готовность торта проверим деревянной лучинкой. Если она после прокола выходит чистой, значит тесто пропеклось. Готовый торт вынем из формы и охладим.
3. Для крема хорошо охлажденную сметану взобьем, постепенно добавляя сахарную пудру, до загустения.
4. Охлажденный торт разрежем пополам, смажем нижний пласт частью крема, положим на него верхний пласт, вновь смажем кремом и оформим вареньем из смородины или мармеладом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Торт «Смородинка» в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Смородинка»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
