Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Сладкие пироги, куличи » Рецепт - Лимонный пирог с меренгой (2)
Рецепт - Лимонный пирог с меренгой (2)
9 января 2011
Сладкие пироги, куличи
Рецепт - Лимонный пирог с меренгой (2)
Ингредиенты для рецепта Лимонный пирог с меренгой (2)
масло сливочное охлажденное - 150 грамм , для лимонных сливокплюс одна чайная ложка - одна столовая ложка мука пшеничная для теста - 180 грамм, для лимонных сливок - 80 грамм вода ледяная для теста - две столовых ложки, для лимонных сливок - 400 грамм сахар для лимонных сливок - 85 грамм, для меренги - 200 грамм сок 1 лимона яичный желток цедра 1/2 лимона натертая яичный белок - четыре штуки.
Способ приготовления рецепта Лимонный пирог с меренгой (2)
Смешаем 150 грамм масла с мукой до консистенции хлебных крошек. Вольем воду и замесим тесто. Поместим в холодильник на 1 час. Смажем маслом форму. Разделим тесто в форме. Проткните вилкой. Поставим в холодильник на 30 минут. Выпекаем при 200 °С 15 минут. Охладим. Для приготовления лимонных сливок смешаем воду, сахар, муку и лимонный сок. Варим 3–4 минуты, непрерывно помешивая. Слегка охладим. Добавим яичные желтки и масло, помешайте. Варим на очень слабом огне 2–4 минуты, пока не загустеет. Охладим. Добавим натертую цедру лимона. Для меренги взобьем яичные белки до образования пиков. Добавим сахар. Зальем основание пирога лимонными сливками, а сверху уложим меренгу. Выпекаем 10 минут при 150 °С.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Лимонный пирог с меренгой (2) в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Лимонный пирог с меренгой (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
