Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Рулет картофельный
Рецепт - Рулет картофельный
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Рулет картофельный
Ингредиенты для рецепта Рулет картофельный
картофель - 2,5 килограмм лук репчатый - 240 грамм морковь - 200 грамм маргарин - 100 грамм яйцо - пять штук. сметана - 50 грамм сухари - 50 грамм томат-пюре или сметана - для подачи зелень петрушки или укропа - для оформления перец соль
Способ приготовления рецепта Рулет картофельный
Очищенный картофель опустим в кипящую подсоленную воду, сварим до готовности. Воду сольем, картофель подсушите и в горячем виде протрем.
Для фарша очищенный лук мелко нарежем и спассеруем на маргарине 5 -7 минут, добавим нарезанную соломкой морковь и пассеруйте все вместе при закрытой крышке.
Яйца сварим вкрутую, мелко порубим и смешаем с луком и морковью. Добавим соль, перец и рубленую зелень.
На смоченную водой салфетку выложим картофельную массу в виде прямоугольника толщиной 2 -2,5 см. На середину вдоль прямоугольника уложим фарш. Края соединим и осторожно переложим с салфетки на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень швом вниз. На поверхности нанесем рисунок, смажем сметаной и запекаем в духовке при 2 20 °С.
При подаче рулет нарежем на порции и подадим со сметаной или томатным соусом. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Рулет картофельный в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет картофельный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
