Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Квише из грибов

9 января 2011
Разные основные блюда

Рецепт - Квише из грибов

Рецепт - Квише из грибов

Ингредиенты для рецепта Квише из грибов

мука пшеничная (для теста) - 300 грамм
картофель (для теста) - 200 грамм
маргарин (для теста) - 100 грамм
вода (для теста) - 1-2 ст. ложки
лук репчатый - 2 луковицы
грибы свежие - 250 грамм
масло - одна столовая ложка
яйцо - три штуки.
молоко - 200 грамм
сыр тертый - 75 грамм
паприка порошком -0,5 чайные ложки
сушеные травы - одна чайная ложка
зелень петрушки мелко рубленная - полпучка
перец черный
соль


Способ приготовления рецепта Квише из грибов

1 Сварим и протрем вареный картофель. Смешаем муку с охлажденным маргарином, а дальше с картофелем. Смесь должна напоминать мелкие хлебные крошки. Добавим воды и быстро замесим тесто. Поставим в холодильник на 1 час.

2 Проколем и нарежем ломтиками грибы. Разогреем маргарин, обжарим лук, дальше грибы. Накроем крышкой и тушим 5 минут. Снимем крышку и выпарите жидкость. Охладим.

3 Разогреем духовку до 200 °С. Раскатаем тесто и выложим его в форму. Проткните в нескольких местах вилкой. Поставим в холодильник на 20 минут.

4 Выпекаем тесто «вслепую» 10 минут. Взобьем яйца, молоко, тертый сыр, травы и специи. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавим рубленую петрушку. Положим грибную смесь в оболочку из теста и сверху зальем яичной смесью. Запекаем квише до золотистого цвета.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Квише из грибов в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Квише из грибов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:
Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное