Рецепт - Клубнично-йогуртовый торт
корж бисквитный готовый - одна штука.
клубника - 600 грамм
желатин - две чайных ложки
сахар - четыре столовых ложки
йогурт - 450 грамм
сливки густые - 250 грамм
желе желатин - одна столовая ложка
сок - и цедра 1 лимона
мята
Желатин для желе и мусса замочить по отдельности. После набухания распустим желатин на водяной бане.
Для клубничного желе 500 грамм клубники протрем, смешаем с сахаром и желатином.
Бисквитный корж уложим в выстланную пленкой разъемную форму и выльем на него желе, отделив 3 столовые ложки. Охладим.
Йогурт смешаем с лимонным соком, сахаром, половиной нормы тертой цедры и желатином, добавим взбитые сливки. Выложимь мусс на застывшее на бисквите желе и охладим. Поверх мусса нальем тонким слоем оставшееся клубничное желе и слегка размешаем, придавая поверхности мраморный рисунок. Охладим и оформим клубникой и мятой.
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Клубнично-йогуртовый торт в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Клубнично-йогуртовый торт", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
