Рецепт - Банановый мусс
бананы - 3—4 шт.
желатин - две столовых ложки
сахар
сливки густые - 1 стакан
вода - 1/3 стакана
лимонная кислота - 1 щепотка
Желатин замочить в холодной воде до набухания крупинок, откинем на сито и дадим воде стечь.
Бананы очистим и разомнем с добавлением небольшого количества сахара до однородной консистенции.
Из оставшегося сахара и воды сварим сироп, введем в него лимонную кислоту.
Желатин соединим с теплым сиропом и слегка прогреть до его растворения, но не кипятим. Охладим, смешаем с банановым пюре и взобьем до пышной массы.
Разложим мусс в вазочки и охладим до загустения. При подаче оформим ломтиками банана и взбитыми сливками.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Банановый мусс в закладки!
comments powered by HyperComments
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Банановый мусс", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
