Салат из спаржи, рукколы с клубникой и ванилью
Пряный сюрприз: король овощей и красные фрукты на тарелке. Спаржа очень доброжелательна к фигуре: в ней почти нет калорий, действует как мочегонное средство. Она также содержит фолиевую кислоту, которая необходима для кроветворения.
Ингредиенты:
- ½ стручка ванили,
- ½ чайной ложки сахара,
- 5 столовых ложек овощного бульона классического,
- 600 г белой спаржи (толстые стержни),
- ½ апельсина,
- 2 столовые ложки белого бальзамического уксуса,
- Соль,
- Перец,
- 3 столовые ложки оливкового масла,
- 1 пучок рукколы,
- 200 г клубники.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Количество порций: 4
Добавил
shandors | Мнений о рецепте 0
