Пирожки слоеные с твердым сыром

Ингредиенты

• Мука – 3 стакана
• Дрожжи – 50 г
• Масло сливочное (маргарин) – 100 Г
• Сметана – 100 г
• Яйца – 2шт.
• Молоко – 2-3 столовые ложки
• Сахар – 1 чайная ложка
• Сыр твердый – 400 г

Бульон из кролика с рисом

Ингредиенты

• Передняя часть кролика – 1 шт.
• Вода – 2 л
• Корень петрушки – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Капуста савойская – 1 ломтик
• Сельдерей – 1 ломтик
• Чеснок – 1 зубок
• Лавровый лист – 1 шт.
• Черный перец горошком – 2-3 шт.
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Уксус – 1 столовая ложка
• Соль