Салат «Цезарь» нравится всем за свой тонкий вкус и оригинальное сочетание ингредиентов. Хозяйки не перестают экспериментировать над соусом для этого салата, каждый раз придумывая новые и новые варианты его приготовления. Самые популярные из них собраны в этом рецепте.
Ингредиенты:
- 1 ст.л. вустерского соуса (можно взять филе 1 анчоуса с сахаром (0,5 ч.л.) и лимоном (половинка))
- чеснок - ползубчика
- черный перец горошком - несколько штук
- соль щепотку
- яичный желток - 3 шт.
- 75 мл оливкового масла
- дижонская горчица - по вкусу
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Мнений о рецепте 0
