тушки кальмаров - 12 штук.
рис вареный - 1 стакан
грибы консервированные - 300 грамм
печень трески - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
лук зеленый - 1 пучок
яйцо вареное - две штуки.
масло сливочное - 30 грамм
перец белый молотый
соль

мята свежая измельченная - одна чайная ложка
сахар - 1/2 стакана
вода - 5 стаканов

мякоть вареной баранины - 300 грамм
редис красный - 12 штук.
лук репчатый - 1 головка
яйцо - три штуки.
растительное масло - одна столовая ложка
майонез - четыре столовых ложки
зелень петрушки - 1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
зелень кинзы - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
перец черный молотый
соль

сметана - 2 стакана
мед - 1/2 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка