Рецепт - Суфле из персиков
персики спелые - пять штук.
сахар - 100 грамм
цедра тертая и сок 1/2 лимона
миндаль горький - 3 ядра
яйцо - три штуки.
крахмал картофельный - три столовых ложки
дрожжи сухие - 1 чайная ложка
ром - 1 рюмка
масло
соль - щепотка
Персики ошпарим кипятком, очистим от кожицы, разрежем, удалим косточки, мякоть протрем через сито и хорошо взобьем с сахаром, цедрой и соком лимона, тертым миндалем и яичными желтками.
Крахмал просеем через сито, добавим сухие дрожжи, ром и пюре из персиков. Полученную массу взобьем с помощью миксера до пенообразного состояния.
Отдельно взобьем белки с добавлением щепотки соли.
Все соединим и осторожно перемешаем. Массу выложим в смазанную маслом форму, запечем в духовке при средней температуре в течение 45 минут. Подаем сразу.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Суфле из персиков в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суфле из персиков", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
