Блюда из мяса и субпродуктов
Ингредиенты:
-Белокачанная капуста 1 кг
-Говядина 700 г
-Белый рис 130г
-Репчатый лук 2 шт.
-Томатная паста 1 ст.л
-Соль
-Черный перец
Способ приготовления:
1. Нашинковать капусту и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить специи.
2. Говядину пропустить через мясорубку, сделать фарш.
3. Почистить и измельчить лук, перемешать с фаршем.
4. К фаршу добавить томатную пасту, переложить всю массу в кастрюлю, накрыть крышкой и томить на медленном огне. Можно добавить немного воды или бульона, чтобы блюдо было сочнее.
5. К готовому фаршу добавить рис, перемешать, дать потомиться еще 5 мин.
6. Добавить капусту, все перемешать и добавить половину стакана бульона или кипятка.
7. Переложить в форму для запекания с крышкой и поместить блюдо в хорошо разогретую духовку на 20-30 мин.
8. Подавать в горячем виде со сметаной.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Оцените рецепт:
(голосов: 13)
Похожие рецепты:
Добавьте
Ленивые голубцы в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Ленивые голубцы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
