Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Блюда из птицы, дичи » Рецепт - Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински
Рецепт - Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински
Блюда из птицы, дичи
Ингредиенты рецепта Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински:
Сливочное масло для обжарки
Паприка (по желанию)
Соль
Ядра грецких орехов (семь-восемь штук)
Два зубчика чеснока
Куpкума
Хмели-сунели
300 грамм жирной сметаны
Цыпленок на 500 грамм
Укроп свежий
Способ приготовления рецепта Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински:
Подготовленного цыпленка необходимо разрезать на четыре части. Натереть все кусочки солью. Затем нужно обжарить на сливочном масле по две минуты со всех сторон до появления румяной корочки. В сотейник с толстым дном все сложить, посыпать сверху специями. Затем все это залить сметаной. Накрыть сверху крышкой. Тушить надо на самом минимальном огне около 30 минут. Ядра грецких орехов необходимо немного обжарить, а затем растолочь. Чеснок довольно мелко порубить. За пять минут до готовки блюда добавить орехи и чеснок. Попробовать на соль, если нужно, досолить. Подавать такое замечательное блюдо нужно в горячем виде в глубокой тарелке с вареной картошкой (а лучше всего с молодой). Посыпать сверху мелко нарезанным укропом. На заметку: во большинства рецептах предлагают в гетлибже вместе со сметаной еще добавлять воду. Этого делать не нужно: с одной сметаной получается довольно много соуса. Получается очень вкусное блюдо, которое всем понравится.
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гетлибже, или Курица в сметане по-кабардински", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
