Рецепт - Нежные пончики с грибами и гречкой

Ингредиенты рецепта Нежные пончики с грибами и гречкой:

Растительное масло - рафинированное

Разрыхлитель – одна чайная ложка

Соль – половина чайной ложки

Сахар – одна чайная ложка

Мука – 150 грамм

Укроп сухой

Лук – одна штука

Сыр "сулугуни" – 90 грамм

Грибы – 200 грамм

Гречка – 150 грамм

Кефир – 250 миллилитров

Чеснок – один зубчик

Способ приготовления рецепта Нежные пончики с грибами и гречкой:

Грибы и лук нужно довольно мелко нарезать и обжарить их в небольшом количестве масла. Отваренную гречку (можно заменить ее рисом) смешать с кефиром, добавить в нее сахар, соль, натёртый сыр, сухой укроп и разрыхлитель. В приготовленное тесто добавить муку и грибы, хорошенечко все размешать. Тесто должно получиться довольно густое, но совсем рыхлое. При помощи двух чайных ложек из теста нужно аккуратно сформировать овальные пончики, наподобие кнелей, (сделать маленькие, они потом очень сильно набухнут) и обжаривать в хорошо раскалённом масле. Особенно удобно делать это в маленькой глубокой нержавеющей кастрюльке. Масла потребуется меньше, и не будет никаких брызг. Жарить такие пончики нужно совсем недолго, только немного зарумянятся и уже готовы. Выложить приготовленные пончики на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Приятнейшего Вам аппетита!!!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пончики творожные
• Рецепт - Пончики из фасоли
• Рецепт - Пончики из тыквы (2)
• Рецепт - Пончики из тыквы
• Рецепт - Пончики с крабовым мясом

Добавьте Рецепт - Нежные пончики с грибами и гречкой в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Нежные пончики с грибами и гречкой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях