Рецепт - Бисквитные "подушечки"

Ингредиенты рецепта Бисквитные "подушечки":

Сахар – 100 грамм

Белки – пять штук

Разрыхлитель – 10 грамм

Мука – 320 грамм

Вода – 125 миллилитров

Сахарная пудра – 100 грамм

Желтки – пять штук

Масло растительное – 125 миллилитров

Творожная прослойка:

Сахарная пудра – 100 грамм

Одна столовая ложка - ванильный сахар

Лимонная цедра молотая – одна чайная ложка

Желтки – три штуки

Творог – 500 грамм

Крахмал кукурузный – одна столовая ложка (15 грамм)

Способ приготовления рецепта Бисквитные "подушечки":

Для приготовления бисквита необходимо хорошенечко взбить желтки вместе с сахарной пудрой. Не переставая все взбивать, аккуратно влить воду и растительное масло. Взбивать необходимо до получения смеси, напоминающей нежную эмульсию. Постепенно всыпать муку вместе с разрыхлителем. Белки необходимо хорошенечко взбить с сахаром до образования устойчивых пиков. Потом взбитые белки необходимо постепенно ввести в тесто. Для приготовления творожной прослойки нужно творог тщательно растереть с желтками и сахарной пудрой. Добавить к ним ванильный сахар, лимонную цедру и крахмал. В слегка смазанную маслом формочку аккуратно вылить приготовленное бисквитное тесто. Творожную массу осторожно поместить в пакет вместе с насадкой для крема, осторожно выдавливать поверх бисквитной массы в виде аккуратной решётки. Выпекать такое пирожное нужно при 180градусах, примерно, 35 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
• Рецепт - Пирожное творожно-песочное с безе и двумя начинками
• Рецепт - Шоколадная меренга с вишней
• Рецепт - Миндальный чизкейк с малиной
• Рецепт - Бездрожжевой чешский кулич

Добавьте Рецепт - Бисквитные "подушечки" в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Бисквитные "подушечки"", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях