Рецепт - Ризотированная паста с курицей

Ингредиенты рецепта Ризотированная паста с курицей:

Сливки – две-три столовые ложки

Пармезан – 150 грамм

Перец

Соль

Паста мелкая (из твёрдых сортов пшеницы) – 200 грамм

Чеснок – один-два зубчика

Лук – две штуки

Филе куриных грудок – 350-400 грамм

Вино сухое белое – 200 миллилитров

Способ приготовления рецепта Ризотированная паста с курицей:

Лук необходимо мелко нарезать. Чеснок раздавить через чеснокодавилку. Потом нарезанный лук и раздавленный чеснок необходимо немного пассеровать в масле. Добавить куриное филе (нарезанное небольшими кусочками), готовить все до побеления мяса и полного испарения жидкости. К мясу добавить пасту и обжаривать все до тех пор, пока макароны хорошенечко не пропитаются маслом, затем, осторожно влить вино, постоянно помешивая выпарить его на максимальном огне. Аккуратно влить горячую воду, чтобы она только покрывала пасту, готовить нужно все, тщательно помешивая, до полного испарения жидкости. Эту процедуру необходимо повторить два или еще больше раз, пока паста не будет сварена до так называемого состояния "аль денте". В этот момент добавить мелко натёртый пармезан, хорошенечко все перемешивать. Далее добавить сливки, поперчить и посолить все. Сразу же подать к столу! Приятнейшего Вам аппетита!

Оцените рецепт:

• Рецепт - Паста с креветками, сыром и лимонным кремом
• Рецепт - Картофельный крем-суп с Курицей,Беконом и Апельсином
• Рецепт - Тальятелле с гуляшом из индейки
• Рецепт - Лингвини с морепродуктами в сырном соусе
• Рецепт - Паста с тушеными овощами, тунцом и оливками

Добавьте Рецепт - Ризотированная паста с курицей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ризотированная паста с курицей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях