Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Рецепт - Кулич на Пасху
Рецепт - Кулич на Пасху
4 апреля 2012
Кондитерские изделия и выпечка
Ингредиенты рецепта Кулич на Пасху: изюм — по своему вкусу соль — одна чайная ложка мука — 1,5 килограмма сахар — 400 грамм дрожжи — 100 грамм яйца — четыре штуки молоко — 600 миллилитров сливочное масло — 200 грамм Способ приготовления рецепта Кулич на Пасху: Для начала надо дрожжи развести в одном стакане слегка теплого молока с тремя столовыми ложками сахара. Смесь ненадолго оставить в сторону, пока дрожжи не дадут "пенку-шапочку". В дрожжи влить остатки молока, добавить сахар, топленое сливочное масло, соль и яйца. Смешать все до однородности массы. Постепенно всыпать1,3 килограмма муки и замесить однородное тесто. Аккуратно выложить тесто в емкость, накрыть сверху крышкой и убрать в тепло, чтобы оно поднялось. На чистую рабочую поверхность всыпать 200 грамм муки, поверх аккуратно вылить тесто, тщательно все вымешать, добавить изюм по своему вкусу и замесить тесто. Теперь тесто нужно разделить на столько порций, сколько у вас имеется формочек. Тесто аккуратно выложить в формочки, каждую заполнить немного больше, чем наполовину. Тесто в форме оставить в тепле еще немного подойти. Затем будущие куличи смазать яичным желтком и поставить до 190 C в нагретую духовку. Лучше всего на поддон духовки поставить емкость с водой. Это нужно сделать для того, чтобы избежать подгорания куличей. Выпекать куличи нужно до полного приготовления, примерно один час. Готовность можно проверить зубочисткой или деревянной палочкой. Немного остудить куличи и украсить по собственному желанию. --> Оцените рецепт:
(голосов: 12)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Кулич на Пасху в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кулич на Пасху", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
