Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Кондитерские изделия и выпечка » Пирожные. Вкусные пирожные » Рецепт - Пирожное «Пасхальное яйцо»
Рецепт - Пирожное «Пасхальное яйцо»
Пирожные. Вкусные пирожные
Ингредиенты рецепта Пирожное «Пасхальное яйцо»: Бисквит: 150 грамм муки три яйца 150 грамм сахара Суфле: 10 грамм желатина 100 грамм сахара 200 миллилитров сливок 33-35% 200 миллилитров молока А также: свежие или консервированные персики или абрикосы Способ приготовления рецепта Пирожное «Пасхальное яйцо»: Из выше перечисленного количества ингредиентов получается около 15 праздничных пирожных. Желатин нужно замочить в 150 миллилитрах кипяченой воды (но холодной) и оставить его, примерно, на один час. Затем желатин слегка нагреть до полного растворения его крупинок (но не кипятить). Затем приступить к приготовлению бисквита. Яйца нужно тщательно взбить вместе с сахаром. Добавить туда муку и все хорошенечко перемешать. Противень немного смазать маслом или застелить его пищевой бумагой, аккуратно выложить на него тесто, разровнять поверхность. Поставить до 180 градусов в заранее разогретую духовку. Выпекать надо около15-20 минут. Затем приготовить суфле. Сливки тщательно взбить вместе с сахаром. Добавить туда молоко и тщательно перемешать. Добавить растаявший желатин и хорошенечко все перемешать. Суфле поставить в холодильник (примерно, на 5-15 минут), чтобы оно слегка загустело. На остывший корж выложить приготовленное суфле, аккуратно разровнять поверхность. Поставить на пять-шесть часов в холодильник. Затем при помощи трафарета или формочкой вырезать фигурки в виде яйца. С абрикосов аккуратно срезать верхушку, соответствующую по размеру (это и будет желток). "Желтки" аккуратно выложить на "яйца". При желании, такой бисквит можно разрезать еще по горизонтали, и немного пропитать любимым кремом или вареньем. В тесто для бисквита можно также вместе с мукой добавить еще две чайные ложки разрыхлителя или одну чайную ложки гашеной соды.
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Оцените рецепт:
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пирожное «Пасхальное яйцо» в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Пасхальное яйцо»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
