Рецепт - Салат из сладкого перца с брынзой
перец сладкий зеленый и красный - по 1 стручку
брынза - 100 грамм
чеснок - 2 зубчика
соль мелкая - 1/2 ч. ложки
уксус 6%-й - одна чайная ложка
масло оливковое - четыре столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
зелень петрушки
Стручки перца запечем в духовке, дальше охладим, снимем кожицу, удалим плодоножку, мякоть нарежем соломкой. Зелень проколем, обсушим и мелко порубим.
Для соуса очищенный чеснок разотрем с добавлением соли и черного перца. Постепенно вольем уксус и масло.
В салатник уложим, чередуя по цвету, сладкий перец, посыплем его зеленью, польем соусом и охладим.
Перед подачей посыплем салат нарезанной мелкими кубиками брынзой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Салат из сладкого перца с брынзой в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из сладкого перца с брынзой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
