Рецепт - Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины
клюква , , или рябина черноплодная, или смородина - 1 стакан
желатин - две столовых ложки
сахар - 3/4 стакана
кислота лимонная - на кончике ножа
Ягоды переберем, проколем и отожмем из них сок. Оставшуюся мезгу зальем горячей водой (2 стакана) и варим в течение 8–10 минут. Полученный отвар процедим, растворить в нем сахар, вновь нагреем до кипения, удалим с поверхности сиропа пену, слегка охладим и введем в него предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды набухший желатин. Дольем смесь до кипения, дальше соединим с ягодным соком, добавим лимонную кислоту, разложим в формы и охладим.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
