Рецепт - Мусс из шоколада
шоколад тертый - 1 стакан
сливки жирные - 1 стакан
молоко - 1/3 стакана
желтки яичные - две штуки.
белок яичный - одна штука.
сахар - две столовых ложки
ром - две чайных ложки
Для оформления:
сливки жирные - 1/2 стакана
сахар - две чайных ложки
Сливки взобьем в миксере в пышную пену.
Шоколад соединим с молоком, поставим на умеренный огонь и растопим, постоянно помешивая, дальше добавим яичные желтки и ром, введем сливки и перемешаем до однородной консистенции.
Яичный белок взобьем в миксере, добавим сахар и еще немного взобьем, дальше соединим с шоколадной массой и аккуратно перемешаем.
Готовую смесь переложим в сервировочную посуду, накроем крышкой и поместим в холодильник на 4–5 часов.
Для оформления смешаем сливки с сахаром, взобьем в пышную пену, поместим в кондитерский мешок и отсадить на мусс в виде розочек. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Мусс из шоколада в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Мусс из шоколада", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
