суп с с яйцом

Рецепт - Суп из крапивы с яйцом

бульон или вода - 3 стакана
крапива молодая - 10-15 листьев
яйцо - одна штука.
лук репчатый - одна штука.
мука пшеничная - одна чайная ложка
растительное масло - одна столовая ложка
зелень петрушки - 1-2 веточки
соль
специи - по вкусу



Крапиву переберем, проколем, мелко нарежем, лук мелко порубим и все слегка спассеруем на масле. В кипящий бульон или воду положим пассерованный лук с крапивой, дольем до кипения и варим до готовности. За 5–10 минут до окончания варки заправим слегка подсушенной и разведенной небольшим количеством бульона мукой, добавим соль, специи.

Яйцо сварим вкрутую, охладим, нарежем мелкими кубиками и перемешаем с мелко нарезанной зеленью. Полученную смесь при подаче добавим в суп.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат из подорожника и крапивы
• Рецепт - Суп из крапивы
• Рецепт - Салат из крапивы по-армянски
• Рецепт - Щи из крапивы
• Рецепт - Салат из крапивы

Добавьте Рецепт - Суп из крапивы с яйцом, суп с с яйцом в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп из крапивы с яйцом, суп с с яйцом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях