Кулинарные рецепты » Рецепты салатов » Салаты разные » Рецепт - Острый салат с шурраско
Рецепт - Острый салат с шурраско
13 января 2011
Салаты разные
Рецепт - Острый салат с шурраско
Ингредиенты для рецепта Острый салат с шурраско
кукуруза консервированная - 1 стакан лук репчатый , измельченный - 1/2 головки морковь , отваренная и нарезанная кубиками - две штуки. зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана Для шурраско: филе говядины - один килограмм чеснок толченый - 3 зубчика перец молотый чилийский - одна столовая ложка тмин сушеный - одна столовая ложка сок лимонный - 1 1/2 ст. ложки Для соуса: сладкий перец красный, измельченный - одна штука. чеснок толченый - 2 крупных зубчика зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана оливковое масло - 1 стакан лимонный сок - 1/4 стакана перец черный молотый соль Для гарнира: авокадо очищенный от кожицы и ядра и нарезанный мелкими кубиками - одна штука. манго очищенные от кожицы и ядра и нарезанные тонкими ломтиками - две штуки. листья зеленого салата разных видов, измельченные - 10 стаканов
Способ приготовления рецепта Острый салат с шурраско
Для шурраско чеснок, тмин, лимонный сок и чилийский перец тщательно перемешаем. Полученной смесью натрем весь кусок мяса и оставим в холодильнике на 2–6 часов. Для соуса сладкий перец, чеснок, петрушку и лимонный сок тщательно перемешаем, постепенно добавляя масло. Заправим черным перцем и солью. Приготовим овощную смесь: кукурузу, лук, морковь и зелень тщательно перемешаем. Подготовленное мясо слегка обжарим в течение 5 минут и нарежем ломтиками толщиной в 1 см. Для гарнира авокадо смешаем с 2 столовыми ложками приготовленного соуса, приправим черным молотым перцем и солью. Листья салата перемешаем, заправим половиной оставшегося соуса и разложим на порционные тарелки, сверху положим по нескольку ломтиков манго, 1/2 стакана овощной смеси, 2 столовые ложки заправленной соусом мякоти авокадо и несколько ломтиков мяса. Оставшийся соус подадим отдельно.
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Острый салат с шурраско в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Острый салат с шурраско", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
