Рецепт - Горчица с вишней

порошок горчицы - 18 грамм
желтки яичные - три штуки.
сок клюквенный - 125 миллилитров
уксус винный белый - 45 миллилитров
соль - 2 грамм (или по вкусу)
соус вустерширский - 10 миллилитров
сахар светло-коричневый - 30 грамм
перец кайенский - 1 щепотка
вишня сушеная - 50 грамм



На 250 миллилитров

1. Смешаем все ингредиенты, кроме вишни, в металлической чашке, установите ее на водяную баню и дольем смесь до слабого кипения. Варим смесь при постоянном помешивании примерно 15 минут, пока она не станет густой и однородной. Не перемешивайте массу слишком быстро, иначе она начнет пениться. Снимем горчицу с огня, добавим измельченную вишню, перемешаем. Попробуйте приправу на специи и, при необходимости, добавим соль, сахар и перец.

2. Переложим горчицу в закрытую посуду и выдадим в холодильнике до полного охлаждения.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Соус для барбекю по-каролински
• Рецепт - Горчица с тмином и пивом
• Рецепт - Горчица с зеленым перцем чили
• Рецепт - Фондю карамельное с вишней
• Рецепт - Компот яблочный с вишней

Добавьте Рецепт - Горчица с вишней в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Горчица с вишней", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях