Рецепт - Томатный соус (2)
бульон мясной - 3 стакана
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - три столовых ложки
морковь маленькая - одна штука.
корень петрушки - 30 грамм
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 1 стакан
специи - одна чайная ложка
сахар - на кончике ножа
ванилин
перец красный
мускатный орех - по вкусу
Муку обжарим в масле до светло-золотистого цвета, охладим и разведем бульоном.
Добавим пассерованный с кореньями и луком томат и варим 30 минут.
Заправим сахаром и специями, процедим и сверху положим кусочки масла.
Подаем к жареному мясу, к овощным фаршированным блюдам.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Томатный соус (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Томатный соус (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
