Рецепт - Осенний борщ

свекла - 3,5 килограмм
капуста - 1,4 килограмм
лук - 0,5 килограмм
сладкий перец - 0,5 килограмм
морковь - 1,5 килограмм
помидоры - 1,5 килограмм
томатная паста - пять столовых ложек
соль -2,5 столовых ложки
сахар -3,5 столовых ложки
чеснок - 1 головка
уксус 9% - 180 грамм
растительное масло - 100-150 миллилитров



Свеклу неочищенную помоем и варим 40 минут, охладим, отвар не выливать. Сварим морковь, охладим, вместе со свеклой почистим, нашинкуем или потереть.

Капусту, помидоры, перец, лук порезать и по очереди обжарим на растительном масле, добавим томатную пасту. Вольем половину отвара свеклы и тушим под крышкой после закипания 10-15 минут. Добавим натертый чеснок и уксус. Разложим в банки и закатаем. Оцените рецепт:

• Рецепт - Борщ с бычками и шампиньонами
• Рецепт - Борщ от Campbell`s (говяжий бульон)
• Рецепт - Борщ с черносливом
• Рецепт - Салат «Осенний» (4)
• Рецепт - Салат осенний

Добавьте Рецепт - Осенний борщ в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Осенний борщ", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях