Рецепт - Овощной салат с зеленым соусом

Ингредиенты для рецепта Овощной салат с зеленым соусом

смесь овощная свежемороженая - 500 грамм
салат радиччио - 6 листьев
листья зеленого салата - 30 грамм
брокколи - 300 грамм
яйца вареные - четыре штуки.
маслины - 15 штук.
Для соуса:
базилик - 1 пучок
эстрагон - 1 пучок
чеснок - 2 зубчика
перец пепперони - 1 стручок
филе анчоусов - шесть штук.
оливковое масло - 100 грамм
уксус винный - три столовых ложки



Замороженные овощи варим до готовности. Воду сольем.

Брокколи припустим с добавлением масла до готовности и остудим.

Яйца нарежем ломтиками.

Для соуса листья трав порубим, чеснок мелко нарежем. Стручок пепперони разрежем пополам и, удалив семена и перегородки, проколем, мелко порубим с анчоусами. Подготовленные ингредиенты соуса соединим, добавим масло и уксус, посолим, поперчим, перемешаем.

Половину блюда выстелим листьями зеленого салата, вторую половину — листьями радиччио. При подаче овощи выложим на блюдо, оформим ломтиками яиц и маслинами. Соус подадим отдельно.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Салат овощной с горчичным соусом
• Рецепт - Салат овощной с фенхелем
• Рецепт - Салат из тунца по-французски, салат с тунцом
• Рецепт - Салат овощной с соусом из авокадо
• Рецепт - Салат овощной с орехами

Добавьте Рецепт - Овощной салат с зеленым соусом в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Овощной салат с зеленым соусом", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях