Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
рецепты » Консервирование » консервирование овощей » Рецепт - Салат из квашеной капусты (4)
Рецепт - Салат из квашеной капусты (4)
консервирование овощей
Рецепт - Салат из квашеной капусты (4)
Ингредиенты для рецепта Салат из квашеной капусты (4)
капуста квашеная - 1,5 килограмм помидоры зеленые - один килограмм лук репчатый - один килограмм Для заливки: вода - 1 л соль - 30-40 грамм сахар - 50 грамм перец черный горошком - 10-12 грамм лавровые листья - три штуки. перец душистый - 3-4 горошины зелень укропа любисток
Способ приготовления рецепта Салат из квашеной капусты (4)
1. Зеленые помидоры средней величины бланшируем 1–3 минуты, сразу охладим под струей холодной воды и очистим от кожицы. Мякоть помидоров нарежем тонкими пластинками. Лук нарежем кольцами. Из свежеприготовленной капусты отожмем сок. 2. Для заливки в кипящей воде растворить соль и сахар, добавим пряности и зелень. 3. Подготовленные овощи уложим слоями в банки, зальем горячей заливкой и пастеризуйте при 85 °С: пол-литровые банки – 15–20 минут литровые – 25 минут
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Салат из квашеной капусты (4) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Салат из квашеной капусты (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Салат из квашеной капусты (4)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
