Рецепт - Фондю игристое
бульон куриный - 200 грамм
белое вино игристое - 150 грамм
сливки - 150 грамм
мука кукурузная - одна столовая ложка
перец белый молотый
листья эстрагона
перец фаршированный - по 1 на гостя
брокколи
морковь
Заранее нафаршируем сладкий красный перец смесью мясного фарша и мелко нарезанных овощей. Сварим его в мясном бульоне, добавив 1 чайную ложку пшеничной муки и 1 столовую ложку сливочного масла. Разделим готовый перец на тарелки для гостей.
Брокколи разберите на соцветия, морковь нарежем кусочками. Варим овощи в подсоленной воде – 5 минут и выложим на тарелки рядом с перцем.
В фондюшнице смешаем вино со сливками и куриным бульоном. Смесь нагреем, введем разведенную холодной водой кукурузную муку, перемешаем. Добавим листочки эстрагона, поперчим. Установите фондюшницу на горелку. Кусочки овощей варим в смеси до готовности.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Фондю игристое в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фондю игристое", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Фондю игристое" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
