Рецепт - Соус «Препарата»
сливочное масло - 50 грамм
крошки хлебные мелкие - 50 грамм
сыр пармезан тертый - 25 грамм
бульон мясной
перец черный свежемолотый
соль
Масло растопим, добавим хлебные крошки и сыр, вольем столько бульона, чтобы получилась густая паста. Посолим ее, поперчим. На перец не скупитесь, соус должен быть довольно острым.
Этот соус принято подаем охлажденным. Он подходит к мясному фондю или к горчичному фондю с мясом в желе.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус «Препарата» в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус «Препарата»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Соус «Препарата»" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
