Рецепт - Токоч (лепешка из дрожжевого теста)
мука пшеничная - 6 стаканов
молоко - 2 стакана
яйцо - одна штука.
дрожжи прессованные - 7 грамм или быстрорастворимые - 10 грамм
растительное масло - две столовых ложки
соль - 1 щепотка
В подогретом до температуры 35-40 градусов молоке разведем дрожжи, процедим, добавим соль, яйцо, всыплем муку, перемешаем до однородной консистенции. Дальше тесто накроем и оставим на 3-4 часа для брожения при комнатной температуре, обмяв за это время 2-3 раза.
Готовое тесто разделим на куски массой 250 грамм, раскатаем в лепешки толщиной 5 мм и диаметром 20 см, сделаем надрезы в 2-3 местах и обжарим на раскаленном масле.
Подаем токоч к чаю, первым блюдам.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Токоч (лепешка из дрожжевого теста) в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Токоч (лепешка из дрожжевого теста)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Токоч (лепешка из дрожжевого теста)" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
