Чай, кофе, какао, шоколад
Рецепт - Кофе по-турецки
кофе мелкого помола - две чайных ложки
вода - 300 грамм
соль - 2 щепотки
сахар
1 В джезву насыплем кофе, сахар и соль, перемешаем, зальем холодной водой и поставим на слабый огонь. (Если есть возможность, то лучше установить джезву не на огонь, а на раскаленный песок.)
Как только начнет подниматься густая пена, снимем джезву с огня, дальше тут же поставим на огонь и снова дадим подняться пене. Чем большее количество раз вы повторим эту операцию,
тем плотнее будет пена.
3 При подаче чайной ложкой снимем пену, перельем кофе из джезвы в чашки, сверху выложим пену. Отдельно подадим холодную воду.
4 Если необходимо получить кофе без пены, добавим небольшой кубик льда или немного холодной воды, выдадим кофе 1–2 минуты.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Кофе по-турецки в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кофе по-турецки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Кофе по-турецки" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
