Рецепт - Фатыр-чурек (лепешки)
мука пшеничная - 4 стакана
дрожжи пресованные - одна чайная ложка или 10 грамм - быстрорастворимые
растительное масло - одна чайная ложка
вода - 1 стакан
соль - 1 щепотка
В подогретую до температуры 35–40 °С воду добавим разведенные в воде (2 ст. ложки) дрожжи, соль, всыплем муку и замесим тесто. Накроем салфеткой и оставим на 3–4 часа для брожения. Когда тесто увеличится в объеме в 1 1/2 раза, произвести обминку. Сформовать тесто в виде лепешки круглой или овальной формы, уложим на смазанный маслом противень и выпекаем 10–15 минут при температуре 200–220 °С в духовке или на углях в тандыре.
Оцените рецепт:
(голосов: 11)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Фатыр-чурек (лепешки) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фатыр-чурек (лепешки)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
